Semur Daging Sapi

Name: Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Kecap manis; 2 lbr daun salam; 2 batang serai geprek; 1 buah tomat ukuran kecil/asem jawa; 2 ruas lengkuas geprek; Gula jawa; secukupnya Gula garam dan masako ayam; Bumbu halus;; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm merica; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri

Dapur Rumah @dewira1810

Jakarta

Waktu ke Lottemart kebetulan ada promo daging sapi..mau masak rendang pasti anakku ga makan krn agak pedas..yaudah semur aja biar dirumah sama2 makan..siiip yuks kita bikin moms mudah ko..btw semur saya bikin ga pake santan😁
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Semur Daging Sapi

Dapur Rumah @dewira1810

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
Kecap manis
2 lbrdaun salam
2 batangserai geprek
1 buahtomat ukuran kecil/asem jawa
2 ruaslengkuas geprek
Gula jawa
secukupnyaGula garam dan masako ayam
Bumbu halus;
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdmmerica
1/2 sdmketumbar
1 ruasjahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan busa dan darah kemudian masukan kedalam presto sambil masukan air baru..masak sekitar 15-20menit
2

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.tambahkan daun salam serai dan lengkuas
3

Tambahkan air gula jawa dan asem jawa/irisan tomat..masak hingga gula jawa dan tomat hancur lalu masukan daging sapi
4

Tambahkan kecap manis garam gula dan penyedap..masak hingga bumbu meresap lalu sajikan
5

NB.asem jawa/irisan tomat untuk menyeimbangkan rasa..ga cuma manis doank..tp itu optional ya moms