Lele kuah kuning kemangi

Name: Lele kuah kuning kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele(bersihkan); Bawang merah; Bawang putih; Cabe rawit; Kencur; Kunyit; Jahe; 1 ikat daun kemangi; 1/4 kelapa dari 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya); Kemiri; Garam; Gula; Penyedap

eka sulis tiya rini @sulis_888

Tulungagung.

Lagi pengen ikan..jadi masak lele ini aja buat menu buka puasa..
#siapramadhan

Lebih banyak

Lele kuah kuning kemangi

eka sulis tiya rini @sulis_888

Tulungagung.

Lagi pengen ikan..jadi masak lele ini aja buat menu buka puasa..
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele(bersihkan)
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Kencur
Kunyit
Jahe
1 ikatdaun kemangi
1/4kelapa dari 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya)
Kemiri
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele sampai kering
2

Blender bumbu.kecuali daun kemangi...setelah halus tumis bumbu pakai minyak sedikit
3

Selanjutnya tambahkan air sedikit..masukan garam.gula penyedap.
4

Selanjutnya masukan santan.sama kemangi. masak sampai medidih tp jangan sampai santan pecah..matikan api..jangan lupa koreksi rasa
5

Terakir masukan lele