Bacem Tempe dan Tahu

Name: Bacem Tempe dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 buah Tahu; 3 papan Tempe; 20 butir Bawang merah; 16 siung Bawang putih; 10 butir Kemiri sangrai; 1 sdt Lada bubuk; 1 bungkus Ketumbar; secukupnya Asam jawa; Gula jawa 3 tangkep; 3 lembar Daun salam; Sere 2 batang, geprek; Lengkuas 2 ruas, geprek; Garam; Kaldu bubuk; secukupnya Air; Minyak utk menumis

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Besok hari Senin sore ada rapat di rumah. Rencana mau di suguhi makan tahu guling. Minggu ini nyicil tahu dan tempe nya dibacem dulu.

Lebih banyak

Bacem Tempe dan Tahu

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Besok hari Senin sore ada rapat di rumah. Rencana mau di suguhi makan tahu guling. Minggu ini nyicil tahu dan tempe nya dibacem dulu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buahTahu
3 papanTempe
Bumbu Halus :
20 butirBawang merah
16 siungBawang putih
10 butirKemiri sangrai
1 sdtLada bubuk
1 bungkusKetumbar
Bumbu Tambahan :
secukupnyaAsam jawa
Gula jawa 3 tangkep
3 lembarDaun salam
Sere 2 batang, geprek
Lengkuas 2 ruas, geprek
Garam
Kaldu bubuk
secukupnyaAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu bumbu
2

Blender bumbu kemudian ditumis bersama daun salam, lengkuas, sere sampai harum
3

Potong - potong tempe, kemudian susun ke dalam panci yg berisi air bersama tahu. Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, asam jawa. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi.
4

Masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
5

Goreng tempe dan tahu bacem