Kering tempe kentang simpel

Name: Kering tempe kentang simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang uk sedang; 1 papan tempe/sesuai selera; 3 bh cabe merah keriting; 1 bh cabe merah; secukupnya cabe rawit; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; seruas jahe (geprek); secukupnya lengkuas (sy skip krn keabisan); secukupnya gula merah (disisir); secukupnya garam, gula; secukupnya penyedap rasa (apabila suka); 3 lembar daun jeruk

Ika Indriyani @mamakaynuna

Kering tempe kentang simpel

Ika Indriyani @mamakaynuna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

500 grkentang uk sedang
1 papantempe/sesuai selera
Bumbu Halus
3 bhcabe merah keriting
1 bhcabe merah
secukupnyacabe rawit
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
seruasjahe (geprek)
secukupnyalengkuas (sy skip krn keabisan)
secukupnyagula merah (disisir)
secukupnyagaram, gula
secukupnyapenyedap rasa (apabila suka)
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris tipis kentang dan tempe, lalu goreng hingga kering (agar crunchy tahan lama) setelah digoreng semua, sisihkan.
2

Uleg bumbu halus
3

Setelah bumbu halus siap, tumis di wajan hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, gula merah sisir.. tumis hingga harum dan gula terkaramel.. lalu masukkan tempe dan kentang aduk hingga rata koreksi rasa
4

Sajikan.. buat makan sahur ama nasi anget2 enak n cemil2 hehe