Foto resep Bebek kuah santan pedas mantul

Bebek kuah santan pedas mantul

Ummu Ima @cook_12151854

Bebek kuah santan pedas mantul

Ummu Ima @cook_12151854

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorbebek muda
15 siungbawang merah
8 siungbawang putih
5 bjikemiri
25 bjicabe rawit (sesuai selera)
2 bjicabe merah besar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
1/2 sdtmerica bubuk
Serai, daun jeruk
Garam, kaldu bubuk
Santan sesuai selera (t'gntg dr kental at encer kuahx)
1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1

Potong bebek sesuai selera (klo z jd 10 potong), cuci bersih kemudian beri perasan air jeruk nipis & sdkit garam, diamkan sesaat.
2

Giling smua bumbu smpe halus kec lengkuas, serai, daun jeruk.
3

Siapkan wajan, tumis bumbu halus smpe harum, kemudian masukkan ptgan bebek, daun jeruk, lengkuas, serai, aduk" sbntr beri air utk merebus bebek kurlep 30mnt.
4

Masukkan santan biarkan mendidih lgi sesaat setelah itu angkat.
5

Bebek kuah pedas siap dhidangkan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ummu Ima @cook_12151854

pada 15 Mei 2019 06.25

Komentar

Kata kunci

Kuah Entok Kunyit Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya