Tahu kari / opor tahu

Name: Tahu kari / opor tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Tahu kuning potong nyamping (lebih juga boleh); 2 batang serai; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; Cabai rawit merah (opsional); 1 bgks santan bumas/ sun kara; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Suami minta dibuatkan tahu kari. Akhirnya jadilah kubikin ini buat menu sahur kemarin. Alhamdulillah suami , adek, mama pada suka..! #antiRibet

Lebih banyak

Tahu kari / opor tahu

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Suami minta dibuatkan tahu kari. Akhirnya jadilah kubikin ini buat menu sahur kemarin. Alhamdulillah suami , adek, mama pada suka..! #antiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahTahu kuning potong nyamping (lebih juga boleh)
2 batangserai
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
Cabai rawit merah (opsional)
1 bgkssantan bumas/ sun kara
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan halus
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu terlebih dahulu.
2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang. Masukkan air, aduk hingga mendidih. Tuang santan, aduk hingga mendidih. Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, cabai rawit merah. Aduk.
3

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk hingga kuah mengental. Angkat.
4

Tahu kari siap disantap. 👍