Semur Ayam Kentang Telur Puyuh

Name: Semur Ayam Kentang Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Potong; 1/2 Kentang (potong sesuai selera); 1/4 Telur puyuh rebus; 5 Bawang Merah; 3 Bawang putih; 1/2 Bawang Bombay; 1/4 Ketumbar; 1/2 Sachet Ladaku; 2 Sachet Kecap manis; 2 Lembar Daun Salam; 1 Royco; 1/2 sdt Garam halus; 1/2 sdt Asam Jawa; 1 cup kecil air matang

alvianiiii_ @cook_16890229

Palembang

Karna saya suka nya yang kering, gak terlalu berkuah.. Jadilah seperti ini hehe. Happy cooking, everyone!! #SiapRamadhan

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang Telur Puyuh

alvianiiii_ @cook_16890229

Palembang

Karna saya suka nya yang kering, gak terlalu berkuah.. Jadilah seperti ini hehe. Happy cooking, everyone!! #SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam Potong
1/2Kentang (potong sesuai selera)
1/4Telur puyuh rebus
Bumbu
5Bawang Merah
3Bawang putih
1/2Bawang Bombay
1/4Ketumbar
1/2 SachetLadaku
2 SachetKecap manis
2 LembarDaun Salam
1Royco
1/2 sdtGaram halus
1/2 sdtAsam Jawa
1 cup kecilair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam, lalu lumuri dengan garam dan asam jawa sampai merata dan rebus. Sementara itu, goreng kentang yang sudah dipotong2 sampai matang.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Iris Bawang bombay dan tumis hingga harum dengan sedikit minyak goreng, menggunakan api sedang.
3

Masukkan bumbu halus, air matang, dan kecap manis. Aduk sampai harum, masukkan daun salam.
4

Masukkan Ayam rebus, aduk lagi. Setelah agak menyatu, masukkan kentang, aduk lagi. Taburkan royco dan ladaku.
5

Aduk, dan masukkan telur puyuh. Masak hingga semua tercampur rata dengan bumbu.
6

Jika terlalu kering bisa tambahkan lagi air.
7

Hidangkan..