Cuci bersih udang,, buang kepala nya,, lumuri dg perasan jeruk limau/ jruk nipis jg bisa, diam kn bberapa menit,

Sambil menunggu udang, buat adonan basaH Dan adonan kering,, dengan menyampur semua bahan di atas👆

Lalu celup kan udang pada adonan basah lgsg semua jg gpp,, aduk aduk yg penting gak sampai merusak bentuk udang nya,,

Baru deh setelah rata,, guling kn pada adonan kering & goreng pada minyak yg sudah di panas kan

Api nya kecil saja,, supaya dalam nya matang sempurna, 🍤🍤