Sambel goreng kentang ati, ampela
#SiapRamadan,,, yuhuu balik lagi nih dengan menu serba sambel, kali ini masak sambel goreng kentang ati dan ampela tapi tanpa pete dan santan ya 😄
Sambel goreng kentang ati, ampela
#SiapRamadan,,, yuhuu balik lagi nih dengan menu serba sambel, kali ini masak sambel goreng kentang ati dan ampela tapi tanpa pete dan santan ya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela kemudian ungkep (saya pakai bumbu racik ungkep ayam), setelah diungkep,potong kecil-kecil kemudian goreng sampai matang, sisihkan
- 2
Potong kentang kotak-kotak kecil, cuci bersih kemudian goreng sampai matang, sisihkan
- 3
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat
- 4
Panaskan minyak, tumis cabe yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sere, daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula, aduk-aduk lagi, tunggu sampai uap nya hilang dan bau langunya ilang, masukkan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk-aduk lagi sampai semua tercampur rata, matikan dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar