Lumpia Bolognese

Name: Lumpia Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, potong kotak2 kecil; 2 buah sosis ayam/daging, potong kotak2 kecil; 1 buah kentang, potong kotak2 kecil; 2 siung bawang putih dicincang kasar; 1/2 buah bawang bombay, diiris2 tipis; 3 sdm saos bolognese (saya pakai delmonte); 1/2 sdm kaldu jamur bubuk (saya pakai totole); Minyak goreng untuk menggoreng; bulat Kulit lumpia siap pakai, saya pakai yg; 200 ml air

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Bosen buat takjil tempe/tahu goreng mulu? Coba lumpia ini deh, simple dan dijamin enak.

Lebih banyak

Lumpia Bolognese

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Bosen buat takjil tempe/tahu goreng mulu? Coba lumpia ini deh, simple dan dijamin enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, potong kotak2 kecil
2 buahsosis ayam/daging, potong kotak2 kecil
1 buahkentang, potong kotak2 kecil
2 siungbawang putih dicincang kasar
1/2 buahbawang bombay, diiris2 tipis
3 sdmsaos bolognese (saya pakai delmonte)
1/2 sdmkaldu jamur bubuk (saya pakai totole)
Minyak goreng untuk menggoreng
bulatKulit lumpia siap pakai, saya pakai yg
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan potongan kentang, wortel, dan sosis. Aduk rata. Masukkan air, tunggu hingga air susut.
2

Setelah air susut dan kentang wortel empuk, tambahkan saos bolognese dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Setelah matang. Sisihkan. Tunggu hingga dingin.
3

Ambil kulit lumpia, tuang 1 sdm isian, lalu gulung. Bisa direkatkan menggunakan air atau air yg dicampur dengan tepung terigu.
4

Lalu goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan dan angkat. Lumpia bolognese siap dinikmati bersama saos sambal saat berbuka.