Ayam Ungkep Praktis

Name: Ayam Ungkep Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 1 papan tempe; 900 ml air putih; 5 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; 2 btg serai (geprek); 3 ruas lengkuas (geprek); 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 10 siung Bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sdm ketumbar; 2 cm jahe; 3 cm kunyit

Bunda Amiek @cook_12783220

Batam

Masak yg praktis aj tinggal cemplung2 bisa masuk kulkas tinggal goreng aj jadi pas sahurnya kesiangan gk gupek lgi😀😀😀
Sekalian mumpung ad tempe nganggur di kulkas dimasak aj campur ayam,,,hemat bumbu & hemat gas😁😁😁

#AntiRibet
#SiapRamadan
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Ayam Ungkep Praktis

Bunda Amiek @cook_12783220

Batam

#AntiRibet
#SiapRamadan
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
1 papantempe
900 mlair putih
5 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
2 btgserai (geprek)
3 ruaslengkuas (geprek)
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
10 siungBawang merah
7 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 sdmketumbar
2 cmjahe
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera.
2

Potong2 tempe dan kerat/iris masing2 sisi supaya bumbu meresap.
3

Siapkan panci, masukkan ayam & tempe. Masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan air sampai semua bagian terendam.
4

Masak dengan api sedang sampai ayam empuk & bumbu meresap dan airnya menyusut.
5

Setelah matang angkat & tiriskan. Biarkan dingin dan goreng. Bisa juga dimasukkan ke dlm kulkas goreng ketika mau di mkn. Ini saya bikin untuk 3 harike depan😀😀😀