Tumis Tahu + Tauge Ala Kadarnya

Name: Tumis Tahu + Tauge Ala Kadarnya
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Tahu Kuning,; Tauge, segenggam tangan; 2 siung Bawang Merah,; 1 siung Bawang Putih,; 1 buah Cabe Merah Tanjung,; Tomat, 1/2 buah (ukuran sedang); 2 buah Kemiri,; 1 ruas jari Lengkuas,; b; Gula putih (secukupnya); Garam (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya); Kecap (secukupnya); Minyak goreng (secukupnya); Air putih (secukupnya)

Yvonne @cook_13879141

Jakarta Barat

Tumis Tahu + Tauge Ala Kadarnya

Yvonne @cook_13879141

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring

7 potongTahu Kuning,
Tauge, segenggam tangan
1Bumbu
2 siungBawang Merah,
1 siungBawang Putih,
1 buahCabe Merah Tanjung,
Tomat, 1/2 buah (ukuran sedang)
2 buahKemiri,
1 ruas jariLengkuas,
b
2Bahan
Gula putih (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
Kecap (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Air putih (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tauge dan bumbu 1, tiriskan
2

Goreng kemiri, sampai kuning. Tiriskan
3

Haluskan bumbu 1. Saya menggunakan blender agar bumbu menjadi lebih halus dan jadi banyak jika dibandingkan dengan hasil ulekan biasa.
4

Potong tahu ukuran dadu, lalu goreng setengah matang. Tiriskan!
5

Masukan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bumbu 1 hingga matang atau mengeluarkan wangi.
6

Masukan tauge ke dalam wajan bersama bumbu aduk sebentar setelah itu masukan tahu. Aduk!
7

Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan, tambahkan penyedap rasa, gula, garam, dan kecap sesuai selera. Aduk setelah itu tunggu hingga bumbu meresap dan air surut.
8

Tumis siap untuk disajikan