Pastel kare
Sebenarnya sebelumnya udah pernah apload untuk resep ini,tapi sekarang resepnya akan lebih detail ,karna saya pesertakan potonya,akan lebih mudah untuk memahami nya,dan karna juga moment ramadhan,jadi sekalian untuk menu takjil buka puasa.#siapramadan
Pastel kare
Sebenarnya sebelumnya udah pernah apload untuk resep ini,tapi sekarang resepnya akan lebih detail ,karna saya pesertakan potonya,akan lebih mudah untuk memahami nya,dan karna juga moment ramadhan,jadi sekalian untuk menu takjil buka puasa.#siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama adalah memasak dahulu isian pastel,dan bahanya siapkan dahulu.
- 2
Panaskan wajan,masukan bombay dan bawang putih tumis hingga harum,lalu masukan daging ayam cincang aduk masak hingga layu,lalu masukan sayuran wortel dan kentang,aduk2 merata,
- 3
Tambahkan bumbu,garam masala,chicken masala,garam dan daun kare,aduk2 merata,lalu tambahkan sedikit air,sembari diaduk hingga matang dan air mengering.angkat dan sisihkan.
- 4
Untuk bahan kulit pastel :campurka terigu,telur,garam dan margarin,uleni adonan,dan tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.lalu tutup dan diamkan adonan selama kurang lebih 20-30 menit.
- 5
Setelah 30 menit,ambil adonan potong2 sesuai selera ukurannya.dan bulat kan.(harus selalu di tutup agar adonan nggak kering)
- 6
Ambil 1 bulatan adonan,lalu gilas,taro bahan isi di tengah2,lalu tutup kan,dan jepit kan dari mulai sisi pinggirnya.begitu seterusnya hingga selesai.
- 7
Setelah pastel siap,goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan.angkat.
- 8
Pastel kare sudah bisa di sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar