Ikan bumbu terasi
bumbu yg saya buat coba2 awalnya, tp ternyata kok klrga suka, alternatif lain utk ikan selain di goreng & di bakar
Ikan bumbu terasi
bumbu yg saya buat coba2 awalnya, tp ternyata kok klrga suka, alternatif lain utk ikan selain di goreng & di bakar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong2, lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan
- 2
Kupas bawang putih, bersihkan cabe
- 3
Haluskan bawang putih dan cabe (saya blender)
- 4
Panaskan sedikit minyak, masukan serai, bumbu halus, aduk sampe keluar aromanya, masukkan terasi, aduk2 sampe terasi hancur
- 5
Tambahkan air, tambahkan sedikit garam, koreksi rasa didihkan
- 6
Masukkan ikan, tutup wajan, spya bumbu meresap, api nya kecil aja ya
- 7
Jgn lupa sesekali balik ikan spya bumbu meresap rata
- 8
Klo air sudah menyusut sdkit dan ikan matang sajikan dgn kucuran jeruk limau, klo d ganti jeruk nipis rasanya beda
- 9
Ikan d masukkan belakangan supaya tdk hancur ya 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar