Udang Rica Pedas Manis

Name: Udang Rica Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 2 kotak Tahu Putih; Jeruk Nipis; Bawang goreng; Kecap Manis; Sereh; 1 bh Daun salam; 2 bh Daun Jeruk; Gula merah, Garam n Penyedap Rasa; Merica bubuk; 5 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; Seruas kunyit; Seruas jahe; Seruas lengkuas

Dewi Wismarani @dewi2627

Udang Rica Pedas Manis

Dewi Wismarani @dewi2627

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramUdang
2 kotakTahu Putih
Jeruk Nipis
Bawang goreng
Kecap Manis
Sereh
1 bhDaun salam
2 bhDaun Jeruk
Gula merah, Garam n Penyedap Rasa
Merica bubuk
Bumbu Halus
5 bhcabai merah
5 bhcabai rawit
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
Seruaskunyit
Seruasjahe
Seruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang kuliti sisakan ekor. Goreng hingga berubah warna saja. Potong tahu kecil2 goreng sampai agak kering.
2

Tumis bumbu halus bersama sereh daun jeruk n daun salam sampai harum. Masukan udang aduk2 beri air. Masukan garam gula n penyedap rasa. Kemudian masukan tahu.
3

Setelah menyusut masukan kecap manis n merica bubuk. Koreksi rasa.