Egg Drop Soup aka Soup jagung
Ini sup kesukaan suamiku, dulu pertama kali beliau ke Jakarta minta dipesanin Egg Drop Soup, kita ke beberapa restoran, ngga ada menu itu, adanya Sup Jagung kepiting, akhirnya beliau mau cobain Sup Jagung kita, ternyata waktu pesanan datang beliau bilang, ini dia Egg Drop soup yang kumau, oalah, ternyata Sup Jagung di Amrik jadi keren namanya. Jumat lalu kita makan di resto China, karena baru dari dentist, beliau pesan Egg Drop soup, alamak, isinya cuman kuah ayam kental dengan tetesan telur kocok, ngga ada isinya sama sekali, so hari ini saya bikinin deh, biar puas makannya.
Egg Drop Soup aka Soup jagung
Ini sup kesukaan suamiku, dulu pertama kali beliau ke Jakarta minta dipesanin Egg Drop Soup, kita ke beberapa restoran, ngga ada menu itu, adanya Sup Jagung kepiting, akhirnya beliau mau cobain Sup Jagung kita, ternyata waktu pesanan datang beliau bilang, ini dia Egg Drop soup yang kumau, oalah, ternyata Sup Jagung di Amrik jadi keren namanya. Jumat lalu kita makan di resto China, karena baru dari dentist, beliau pesan Egg Drop soup, alamak, isinya cuman kuah ayam kental dengan tetesan telur kocok, ngga ada isinya sama sekali, so hari ini saya bikinin deh, biar puas makannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1 liter air, masukkan jahe, garam dan merica, setelah air mendidih, kecilin api, tutup panci dan godok selama 30 menit
- 2
Setelah ayam matang, angkat dan dinginkan,kemudian suwir2
- 3
Masukkan kembali ayam suwir ke dalam panci, tambahkan sayuran beku, masak sampai sayuran matang, tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, kentalkan dengan larutan tepung kanji, tunggu mendidih, kemudian matikan apinya. Tuangkan telur ke dalam panci, tuang perlahan lahan sambil supnya diaduk cepat2, supaya telurnya tidak menggumpal
- 4
Taburkan daun bawang dan bawang putih goreng (kalo suka ya), sajikan panas2.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar