Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mas; 200 ml santan (kentalnya sedang); Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada butir; 5 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; sepotong lengkuas geprek; 1 ruas serai geprek; 2 lmbr daun salam; 3 lmbar daun jeruk; secukupnya garam,gula, penyedap

Ayi Nurlaela @cook_6091229

Bogor

buat buka puasa,pak misua minta di bikinin pesmol ikan mas🤭dan akhirnya taarraaaaa jadi deh pesmol ikan mas alakadarnya😁😁🙏🙏

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

Ayi Nurlaela @cook_6091229

Bogor

buat buka puasa,pak misua minta di bikinin pesmol ikan mas🤭dan akhirnya taarraaaaa jadi deh pesmol ikan mas alakadarnya😁😁🙏🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mas
200 mlsantan (kentalnya sedang)
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtlada butir
5 buahcabe merah keriting
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
sepotonglengkuas geprek
1 ruasserai geprek
2 lmbrdaun salam
3lmbar daun jeruk
secukupnyagaram,gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan potong" cuci bersih kemudian rendam dngn air jeruk nipis dan garam biarkan 1/2 jam
2

Stlh harum masukan santan dan beri garam dan gula secukupnya,koreksi rasa
3

Masukan ikan td yg sudah di goreng biarkan mendidih,stlh matang angkat dan sajikan.
4

Kemudian goreng ikan dlm minyak panas,lalu di wajan yg terpisah tumis bumbu halus daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dngn sdkit minyak sampai harum
5

S