Udang Cumi Asam Manis

Name: Udang Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 500 gr cumi; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 0.5 sdt merica; 1 tangkai daun bawang; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombay; 2 lbr daun salam; 1 buah jeruk kunci; 1 sdt garam; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm larutan tepung maizena; 1 sdt garam; 1 liter air

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Ini merupakan menu favorit anak-anak.

Lebih banyak

Udang Cumi Asam Manis

Gusmelia Testiana @gusmelia

PALEMBANG

Ini merupakan menu favorit anak-anak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
500 grcumi
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
0.5 sdtmerica
Bahan yang diiris
1 tangkaidaun bawang
3 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
1 buahtomat
1 buahbawang bombay
Bahan lain
2 lbrdaun salam
1 buahjeruk kunci
1 sdtgaram
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmlarutan tepung maizena
1 sdtgaram
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan bersihkan cumi lalu dipotong2.
2

Tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus, masukkan cabe dan daun bawang dan daun salam.
3

Masukkan air, masak sampai air mendidih, masukan cumi dan udang. Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan irisan tomat, tambahkan perasan jeruk kunci. Masukan air larutan tepung maizena.