Tongseng Daging Sapi 3 Bahan

Name: Tongseng Daging Sapi 3 Bahan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi. Rebus sampai empuk lalu iris kotak; 4 lembar daun kol; 1 buah tomat; 3 sendok makan gula merah; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; 1 lembar daun jeruk; 3 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; 5 buah cabe setan utuh; 1 liter air (air rebusan daging); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sendok teh merica; 2 ruas kunyit

Bunai Linayati Dini @bunai_lina

Batang, Jawa Tengah

Masak untuk sahur itu yang praktis aja. Udah ada bumbu halusnya (bumbu putih di resep saya sebelumnya) dan daging pun sudah empuk karena sebelumnya sudah direbus. Tinggal cemplungin 3 bahan utama dan bumbu tambahan. Oseng-oseng sebentar. Jadi deh 😄

#AntiRibet
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi 3 Bahan

Bunai Linayati Dini @bunai_lina

Batang, Jawa Tengah

#AntiRibet
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

500 gramdaging sapi. Rebus sampai empuk lalu iris kotak
4 lembardaun kol
1 buahtomat
Bumbu:
3 sendok makangula merah
2 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
1 lembardaun jeruk
3 sendok makankecap manis
1 sendok tehkaldu bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
5 buahcabe setan utuh
1 literair (air rebusan daging)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruasjahe
1 sendok tehmerica
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masukkan daging, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Lalu, tambahkan air.
2

Masukkan kecap, gula merah, kaldu bubuk, gula dan cabe setan. Masak sampai mendidih.
3

Setelah air agak surut, masukkan daun kol.
4

Setelah daun kol layu, masukkan garam. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Lalu, masukkan irisan tomat.
5

Selamat menikmati selagi panas 😊