Daging Masak Dendeng

Name: Daging Masak Dendeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi yg sudah dipresto dan dipotong2 sesuai selera; Yang diulek:; secukupnya ketumbar; secukupnya jinten; seruas jempol laos; seruas jari kencur; 3 siung bawang putih; secukpnya garam dan gula; Bahan lain:; 1 batang serai digeprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus kara yg 65ml; 7 siung bwg merah yg sdh dirajang; 1 buah kayu manis pilih yg paling kecil..krn cm utk bau harum saja

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Ini menu andalan tiap jumat dikeluarga..pasangannya sayur asem dan temen2nya 😊😊😊

Lebih banyak

Daging Masak Dendeng

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Ini menu andalan tiap jumat dikeluarga..pasangannya sayur asem dan temen2nya 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grdaging sapi yg sudah dipresto dan dipotong2 sesuai selera
Yang diulek:
secukupnyaketumbar
secukupnyajinten
seruasjempol laos
seruasjari kencur
3 siungbawang putih
secukpnyagaram dan gula
Bahan lain:
1 batangserai digeprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bungkuskara yg 65ml
7 siungbwg merah yg sdh dirajang
1 buahkayu manis pilih yg paling kecil..krn cm utk bau harum saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis smua bumbu bersamaan (kecuali santan) stlh harum baru masukkan dagingnya...tambah 1gelas belimbing air..stlh mendidih br masukkan santannya...
2

Stlh dimasak tanek..dan sdh tdk bau bumbu...koreksi rasa..klo sdh pas..matikan kompor dan siap disajikan...😊