Bola-bola Kentang Yummy
Sore hari anak minta cemilan dan pinginnya buat panada tapi karena anak selalu mendesak kubuatkan makanan seperti ini.begitu dibuatkan semuanya cepat ludes.anak pada senang dan menyukainya.dipelukpun bundanya dan berkata buatkan lagi yah bunda.karena abis juga dibagikan sama teman-teman karena pada minta dan doyan.he he he
Bola-bola Kentang Yummy
Sore hari anak minta cemilan dan pinginnya buat panada tapi karena anak selalu mendesak kubuatkan makanan seperti ini.begitu dibuatkan semuanya cepat ludes.anak pada senang dan menyukainya.dipelukpun bundanya dan berkata buatkan lagi yah bunda.karena abis juga dibagikan sama teman-teman karena pada minta dan doyan.he he he
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang dibuka kulitnya lalu dicuci bersih dan dipotong 4.boleh digoreng atau dikukus sampai matang.kemudian diulek sampai hancur atau halus.
- 2
Bumbu yang sudah dihaluskan dicampur bersama kentang yg sudah dihaluskan.masukkan kuning telur,parutan wortel,bawang bombay,bihun yg sudah direndam lalu dipotong-potong kecil,bawang goreng,daun seledri,masako dan garam.aduk sampai tercampur rata bumbunya.
- 3
Masukkan terigu,maizena,sebagian tepung bumbu renyah tergantung kelembekan adonan dan selera.lalu diaduk pakai spatula sampai rata.dan siapkan adonan dibentuk bulat-bulat kecil.
- 4
Kocok putih telur dan campurkan 2 sendok makan tepung renyah dan masako.berikan air secukupnya jangan terlalu encer.
- 5
Panaskan minyak goreng.ambil 1 bola-bola kentangnya dicelupkan dlm adonan telur td lalu masukkan dalam tepung panir.goreng dalam minyak panas tadi sampai kecoklatan tapi pakai api sedang yah.
- 6
Lakukan adonan sampai habis dan boleh disimpan dalam kulkas terlebih dahulu baru di goreng.
- 7
Sajikan dan bisa disantap bersama saus lombok dgn dijadikan laukpun boleh.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar