Kering tempe kriuk (isian nasi kotak)
Udah berumah tangga sendiri,alangkah baiknya bisa memasak sendiri pula.. gitu kata suami sy..hehe.. nyobain resep keluarga saya, alhamdulillah 1x buat langsung sukses mantuull.. tempe malang asliii.. #SiapRamadan
Kering tempe kriuk (isian nasi kotak)
Udah berumah tangga sendiri,alangkah baiknya bisa memasak sendiri pula.. gitu kata suami sy..hehe.. nyobain resep keluarga saya, alhamdulillah 1x buat langsung sukses mantuull.. tempe malang asliii.. #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe sampai benar² kering,tiriskan sembari biarkan dingin
- 2
Bergantian,goreng kacang tanah,lebih cepat matang ya daripada tempe,hati² gosong,angkat lalu tiriskan
- 3
Blender bumbu² yg dihaluskan,tambahkan air sedikit saja,kemudian tumis sampai harum dan agak mengering-kental,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis terus sampai lebih kering,tambahkan garam,penyedap rasa,dan gula pasir,aduk2 terus kecilkan api biar gak gosong,karna setelah ditambahkan gula pasir akan semakin kental dan merah kecoklatan,koreksi rasanya,tunggu hingga meletup² merata,matikan kompor biarkan uap panasnya hilang dulu
- 4
Setelah panasnya hilang,masukkan tempe dan kacang goreng,aduk² sampai rata dengan kondisi kompor mati,tdk perlu ditambahkan air lagi,lalu masukkan cuka sedikit demi sedikit,aduk2 lagi sampai bumbu tercampur rata
- 5
Kemudian masukkan dalam toples rapat jika sudah benar2 dingin,agar awet renyahnya. Siap untuk penyajian nasi kotak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)