Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan :; 400 gr daging sapi potong dadu; 200 ml santan kental; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; 2 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; 1 batang serai(memarkan); 1 cm lengkuas(memarkan); 1/2 buah tomat potong-potong; 4 lembar kol potong-potong; secukupnya Garam dan gula; 1 bks masako sapi; Bumbu :; 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdt merica dan 1 sdt ketumbar sangrai; 2 butir kemiri

Rizky Amallia @makankenyang1

Bangka Belitung

Tongseng pertama ku👌👏

Lebih banyak

Tongseng sapi

Rizky Amallia @makankenyang1

Bangka Belitung

Tongseng pertama ku👌👏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan :
400 grdaging sapi potong dadu
200 mlsantan kental
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
2 sdmkecap manis
2 lembardaun salam
1 batangserai(memarkan)
1 cmlengkuas(memarkan)
1/2 buahtomat potong-potong
4 lembarkol potong-potong
secukupnyaGaram dan gula
1 bksmasako sapi
Bumbu :
5 siungbawang merah dan 3 siung bawang putih
2 cmjahe
1 cmkunyit
1 sdtmerica dan 1 sdt ketumbar sangrai
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam, lengkuas hingga harum masukkan daging sapi aduk hingga rata dan daging berubah warna tambahkan air secukupnya.
2

Setelah mendidih tambahkan santan, gula, garam, masako sapi, 2 sdm kecap manis aduk rata, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
3

Terakhir masukan kol dan tomat, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.