Tumis ayam pedas

Name: Tumis ayam pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (bersihkan dan potong-potong, marinasi); 1 ruas lengkuas (iris tipis); 1 ruas jahe (iris tipis); 1 batang serai (iris tipis); 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 buah bawang merah (iris-iris); 1 siung bawang putih (iris-iris); 6 buah cabai hijau (potong-potong); 3 buah cabai merah (potong-potong); 1 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok makan saus tomat; Garam; Gula; Penyedap; Sedikit Air; Bumbu halus; 2 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 20 buah cabai rawit (boleh dikurangi bila tidak suka pedas)

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

Kepulauan Riau

#AhlinyaAyam momen lebaran tahun ini malas untuk makan yang serba santan. Jadi saya coba yang sedikit berbeda.

Lebih banyak

Tumis ayam pedas

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

Kepulauan Riau

#AhlinyaAyam momen lebaran tahun ini malas untuk makan yang serba santan. Jadi saya coba yang sedikit berbeda.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2 kgayam (bersihkan dan potong-potong, marinasi)
1 ruaslengkuas (iris tipis)
1 ruasjahe (iris tipis)
1 batangserai (iris tipis)
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 buahbawang merah (iris-iris)
1 siungbawang putih (iris-iris)
6 buahcabai hijau (potong-potong)
3 buahcabai merah (potong-potong)
1 sendok makansaus tiram
1/2 sendok makansaus tomat
Garam
Gula
Penyedap
SedikitAir
Bumbu halus
2 buahbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
20 buahcabai rawit (boleh dikurangi bila tidak suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
2

Tumis semua bumbu iris dan potong hingga wangi. Kemudian masukan bumbu halus.
3

Setelah aroma bumbu keluar dan wangi, masukan ayam yang sudah kita goreng sebelumnya.
4

Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, penyedap, gula dan air. Aduk-aduk.
5

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

pada 30 Mei 2019 07.35

Kepulauan Riau

Resep rumahan sederhana yang selalu bisa diolah kapan saja, bahan-bahannya selalu tersedia di pasar/warung, dan yang pastinya tidak memerlukan keterampilan khusus. Enjoy Cooking Moms..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Hijau Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya