Ikan kembung bumbu bali plus kemangi

Name: Ikan kembung bumbu bali plus kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung; 2 ikat kemangi; 1 bh jeruk nipis perasannya utk melumuri ikan; Secukupnya margarine utk menumis bumbu; Secukupnya kecap manis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula, garam, masako; 🌸Bumbu Halus🌸; 10 siung bwg merah; 5 siung bwg putih; 12 bh cabe merah; 6 bh cabe rawit; 4 bh kemiri; Seruas jahe; 1/2 trasi abc kotak; 🌸Bumbu tambahan🌸; 1 btg sere, geprek; Seruas lengkuas geprek; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1/2 sdt air asam jawa; 1 bh bawang bombay iris tipis; Daun bawan iris tipis; 1 bh tomat potong 4

🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144

Indonesia

#SiapRamadan anak yg kuliah udah mulai libur pas saur bilang bunda udah lama aq gk makan ikan bumbu bali jadi menu buka hari ini sesuai permintaan di warung adanya kembung jadi. Ikan kembung yang dimasak bumbu bali

Lebih banyak

Ikan kembung bumbu bali plus kemangi

🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kembung
2 ikatkemangi
1 bhjeruk nipis perasannya utk melumuri ikan
Secukupnyamargarine utk menumis bumbu
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula, garam, masako
🌸Bumbu Halus🌸
10 siungbwg merah
5 siungbwg putih
12 bhcabe merah
6 bhcabe rawit
4 bhkemiri
Seruasjahe
1/2trasi abc kotak
🌸Bumbu tambahan🌸
1 btgsere, geprek
Seruaslengkuas geprek
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1/2 sdtair asam jawa
1 bhbawang bombay iris tipis
Daun bawan iris tipis
1 bhtomat potong 4

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kembung lumuri dgn perasan jeruk nipis dan masako, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang, sisihkan
2

Petiki kemangi, siapkan bumbu halus dan bumbu tambahannya sebelum. Diuleg trasinya dibakar dulu, panaskan margarine, tumis semua bumbunya kecuali tomat dan daun bawang
3

Setelah harum tambahkan air, gula, garam, masako, kecap manis berhubung puasa gk dites rasa deh, setelah mendidih masukkan ikannya, kemangi terahir baru tomat dan daun bawang
4

Setelah kira2 bumbu meresap, air agk menyusut, angkat dan siap disajikan utk buka puasa,, tes rasa pas udah bedug

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍜My Kitchen🍜 @cook_10079144

pada 31 Mei 2019 01.56

Indonesia

Emak2 yg baru bisa masak di umur 40 lebih,, karna nganggap masak itu susah, ribet,, setelah kenal cookpad malah jadi hobi masak walopun masih nyontek resep cookpad😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Kemangi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya