Pizza simple

Name: Pizza simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 1,5 gelas belimbing tepung (segitiga biru kalo saya); 1 sdm mentega (lelehkan); 1 sdm minyak goreng; 1 sdm susu bubuk; bahan biang:; 1/2 sdm fermipan; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 gelas belimbing air hangat; topping :; 1/2 biji bawang bombai (rajang memanjang dan tipis2); 1 buah jagung manis uk sedang (dipipil); saos sambal (abc, dll); seperlunya nugget; seperlunya sosis (potong2); keju mozerella / keju ceddar

Momy Irsya @ArumM123

Recook resep dari mbk Mira Alvaro, dan sedikit di modif2, dsesuaikn selera 😄

Lebih banyak

Pizza simple

Momy Irsya @ArumM123

Recook resep dari mbk Mira Alvaro, dan sedikit di modif2, dsesuaikn selera 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

bahan kulit:
1,5 gelas belimbingtepung (segitiga biru kalo saya)
1 sdmmentega (lelehkan)
1 sdmminyak goreng
1 sdmsusu bubuk
bahan biang:
1/2 sdmfermipan
1/2 sdmgula pasir
1/2 gelas belimbingair hangat
topping :
1/2 bijibawang bombai (rajang memanjang dan tipis2)
1 buahjagung manis uk sedang (dipipil)
saos sambal (abc, dll)
seperlunyanugget
seperlunyasosis (potong2)
keju mozerella / keju ceddar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cara membuat biang: Masukkan gula dan fermipan ke dalam air hangat (jgn terlalu panas), aduk2 sebentar, tunggu 5 menit sampai berbusa
2

Cara membuat kulit: Masukkan tepung terigu dan susu bubuk dalam wadah, kemudian masukkan air biang yg sudah didiamkan tdi. Aduk2 dengan tangan biar lebih enak, bila kurang kalis tambahkan lagi tepung sedikit sedikit, dan adon lagi. Masukkan mentega cair & minyak goreng. Adon sampai rata
3

Setelah adonan rata & kalis, tutup dgn kain serbet basah, diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
4

Sambil menunggu adonan mengembang, kita siapkan bahan untuk topping. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan jagung manis beri garam & gula, kasih air sedikit, biarkan bumbu meresap ke jagung sampai air menyusut.
5

Setelah 1 jam, buka adonan tdi, tepuk2 adonan sebentar untuk menghilangkan gas didalam adonan
6

Siapkan loyang, taburi tepung sedikit saja. Kemudian pipihkan adonan di atas loyang, setelah itu tusuk2 adonan pakai garpu
7

Tuang saos sambal di atas adonan, ratakan
8

Letakkan tumisan jagung & bawang bombay, nugget, dan sosis
9

Taburi kejua mozerella/keju biasa
10

Kemudian panggang dalam oven sekitar 20 menit, atau kurang (tergantung oven), yang pasti jgn kelamaan, nanti rotinya keras
11

Pizza siap disajikan 😊😊