Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil brokoli dari batangnya dan direndam air. Tambahkan 1 sdt garam, aduk sisihkan
- 2
Kupas bawang putih, bawang bombay dan bawang merah. Cuci bersih bawang dan cabai
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang bombay, cabai hijau dan cabai merah, sisihkan
- 4
Geprek bawang putih, cincang halus, sisihkan
- 5
Cuci bakso, dan potong satu bakso menjadi 5 bagian
- 6
Nyalakan api pada kompor, taruh wajan
- 7
Masukkan minyak sayur setelah panas, masukkan bawang putih, bawang bombay, bawang merah, aduk rata
- 8
Tambahkan cabai hijau, cabai merah, aduk rata
- 9
Masukkan bakso, aduk rata
- 10
Tambahkan air, aduk rata, kemudian tutup wajan. Masak hingga mendidih
- 11
Sambil menunggu air mendidih, cuci kembali brokoli dengan air mengalir
- 12
Masukkan brokoli ke dalam wajan, masak kembali sampai mendidih
- 13
Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata
- 14
Koreksi rasa, jika sudah oke, matikan nyala api pada kompor
- 15
Tumis brokoli bakso, siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar