Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang potong dadu, goreng; 1/4 ati ampela goreng/rebus, potong; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas sereh, geprek; Secukupnya garam; secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 buah cabe merah besar (optional); 3 butir kemiri

eapiyanti @eapiyantiii

Hore besok lebarann 🌸🌸

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

eapiyanti @eapiyantiii

Hore besok lebarann 🌸🌸

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang potong dadu, goreng
1/4ati ampela goreng/rebus, potong
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruassereh, geprek
Secukupnyagaram
secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 buahcabe merah besar (optional)
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk sampai tercium aroma wangi
3

Masukkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air kemudian tambahkan ati ampela.
4

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan. Selamat mencoba.