Sup Krim Ayam Jamur
Hasil memodifikasi resep Ibu Fatmah Bahalwan agar lebih sesuai dengan selera lidah..
Sup Krim Ayam Jamur
Hasil memodifikasi resep Ibu Fatmah Bahalwan agar lebih sesuai dengan selera lidah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kaldu ayam: rebus sekitar 300 s.d. 500 gr tulang ayam, ceker ayam dan daging ayam kedalam 1,6 ltr air (8 gelas air) dengan api kecil selama sekitar 1 jam.
- 2
Potong dadu bawang bombai, suir ayam sisa merebus kaldu ayam, potong sesuai selera jamur kaleng, sosis dan daging asap.
- 3
Lelehkan mentega lalu tumis dengan bawang bombai yang sudah dipotong dadu.
- 4
Masukan terigu, merica, bubuk kaldu ayam dan garam kedalam tumisan bawang bombai. Aduk rata, jangan sampai terigunya menggumpal.
- 5
Masukan kaldu ayam dan susu evaporasi. Gunakan api sedang besar dan terus masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Tes rasa.
- 6
Kecilkan api kemudian masukan condiments. Matikan api jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan. Hidangkan selagi panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar