Keripik ubi pedas

Name: Keripik ubi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg ubi kayu; 1/2 kg cabe merah; Segenggam cabe rawit (kalau suka pedas); 5 Bawang merah; 2 Bawang putih; Minyak goreng; Kapur sirih

Yukar Septiani @yukartian

Medan

Dirumah lagi banyak stock ubi. Udah dibuat ubi goreng, lepat ubi. Masi banyak sisanya juga hoho. Yaudah mending sisa ubinya dibuatin keripik ubi. Bisa jadi camilan bisa jadi temen lauk juga 😁😁

Lebih banyak

Keripik ubi pedas

Yukar Septiani @yukartian

Medan

Dirumah lagi banyak stock ubi. Udah dibuat ubi goreng, lepat ubi. Masi banyak sisanya juga hoho. Yaudah mending sisa ubinya dibuatin keripik ubi. Bisa jadi camilan bisa jadi temen lauk juga 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 kgubi kayu
1/2 kgcabe merah
Segenggamcabe rawit (kalau suka pedas)
5Bawang merah
2Bawang putih
Minyak goreng
Kapur sirih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Iris tipis ubi. Rendam dengan air kapur selama 1 jam
2

Panaskan minyak diwajan. Goreng ubi hingga kecoklatan.
3

Setelah ubi digoreng semua. Tiriskan. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Lalu haluskan cabai, bawang. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Beri garam. Lalu masukkan keripik ubi. Aduk rata. Simpan ditoples rapat 😁