Ayam Pop Goreng
Ayam Pop ini bagusnya ayam bagian paha.. tp ini sy pakai seadanya bagian ayam, bentuk kurang bagus Krn dipotong kecil2, tp rasa lumayan lah.. heheee..sy ada stok tempe, sy ikut rebus skalian bersama ayam.
Disajikannya pun seharusnya setelah di rebus , dinginkan, lalu celup sebentar kira2 semenit di minyak panas, berhubung stok minyak drmh cm sedikit jd tidak bs sampai tercelup, jdnya ayam di bolak balik di minyak panas aja.
Ayam Pop Goreng
Ayam Pop ini bagusnya ayam bagian paha.. tp ini sy pakai seadanya bagian ayam, bentuk kurang bagus Krn dipotong kecil2, tp rasa lumayan lah.. heheee..sy ada stok tempe, sy ikut rebus skalian bersama ayam.
Disajikannya pun seharusnya setelah di rebus , dinginkan, lalu celup sebentar kira2 semenit di minyak panas, berhubung stok minyak drmh cm sedikit jd tidak bs sampai tercelup, jdnya ayam di bolak balik di minyak panas aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, haluskan bumbu untuk rebusan ayam (bawang,kemiri). Balur ayam dengan bumbu sampai rata, simpan kulkas kira2 30menit
- 2
Proses rebus. Masukan ayam, bumbu, air kelapa, dan jahe,lengkoas,salam,sereh, daun jeruk. Beri garam,gula. Lalu panci ditutup, jika ada pakai panci presto
- 3
Rebus ayam sampai air surut. Dalam tahap ini, ayam sudah matang, cara sajikannya, tunggu ayam sampai dingin, lalu celup ayam di minyak panas sebentar saja kira2 30 detik
- 4
Rebus bahan untuk sambal, (tomat, bawang, cabe) lalu haluskan/blender
- 5
Lalu tumis dengan ditambahkan kuah rebusan ayam pop. Agar lebih gurih
- 6
Masak sampai matang, beri gula, garam
- 7
Angkat sambel, sajikan dengan ayam pop
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar