Ceker Ayam Dimsum
Jaman tinggal di Pekanbaru dulu suka banget makan Ceker Ayam Dim Sum di Kimteng, rasanya itu udh menu mewah banget padahal bahannya murah dari ceker hehe..Ngubek² di kota ana ternyata gak ada yang jual ceker ayam, padahal udh sempet pesen segala ke toko daging halal turki, tapi tetep gak bisa 😲 subhanAllah mau makan ceker aja perjuangan banget ya hihi 😆 Akhirnya bela²in beli ceker ke Pasar Terbesar Belanda di Den Haag, Alhamdulillah mereka jual ceker..langsung kalap deh ana bikin Ceker Ayam Dim Sum super pedas 😰😂
Ceker Ayam Dimsum
Jaman tinggal di Pekanbaru dulu suka banget makan Ceker Ayam Dim Sum di Kimteng, rasanya itu udh menu mewah banget padahal bahannya murah dari ceker hehe..Ngubek² di kota ana ternyata gak ada yang jual ceker ayam, padahal udh sempet pesen segala ke toko daging halal turki, tapi tetep gak bisa 😲 subhanAllah mau makan ceker aja perjuangan banget ya hihi 😆 Akhirnya bela²in beli ceker ke Pasar Terbesar Belanda di Den Haag, Alhamdulillah mereka jual ceker..langsung kalap deh ana bikin Ceker Ayam Dim Sum super pedas 😰😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam dan beri perasan jeruk nipis.
- 2
Didihkan air di panci, kemudian masukkan ceker ayam dengan bumbu rebusan ceker selama 15-20 menit, angkat ceker dan tiriskan.
- 3
Angkat ceker dan rendam dalam air es sampai ceker meletek kira² 30 detik.
- 4
Tiriskan ceker dan siap untuk digoreng.
- 5
Goreng ceker ayam hingga agak kecoklatan kira² 3 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- 6
Tumis bumbu lainnya, setelah harum masukkan ceker goreng, aduk² sebentar kemudian masukkan air kaldu ceker. Aduk² dan masak hingga air asat dan mengental. Angkat dan ceker siap disajikan
- 7
Sajikan ceker dipiring cantik 😍
- 8
Bisa disajikan dengan nasi putih panas ataupun mie goreng..hmm yummy 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)