Urap kecipir

Name: Urap kecipir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kecipir cuci potong kecil2; 1/4 Kelapa parut; Bawang merah; Bawang putih; Kencur; Lombok kecil; Lombok besar; Jahe; Daun jeruk; Daun salam; Laos; Sereh; Kunir; Jintan; Ketumbar; Minyak utk tumis; Garam; Gula; Air utk rbs

Chandra Dyah @cook_15262199

Saya inggin makan urap kecipir ya SDH saya buat sj

Lebih banyak

Urap kecipir

Chandra Dyah @cook_15262199

Saya inggin makan urap kecipir ya SDH saya buat sj

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkecipir cuci potong kecil2
1/4Kelapa parut
Bawang merah
Bawang putih
Kencur
Lombok kecil
Lombok besar
Jahe
Daun jeruk
Daun salam
Laos
Sereh
Kunir
Jintan
Ketumbar
Minyak utk tumis
Garam
Gula
Air utk rbs

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air masukan potongan kecipir beri garam rebus selama 5 menit angkat masukan air dingin
2

Panaskan air hingga mendidih masukan kecipir tadi rebus lagi 2 menit angkat sisihkan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,terasi,kencur,jahe,Lombok besar,Lombok kecil,ketumbar,kunir,gul dan garam
4

Panaskan minyak goreng tumis bumbu beri daun salam,daun jeruk,sereh dan Laos hingga harum
5

Masukan kelapa parut campur hingga kelapa tercampur rata dan masak
6

Masukan kecipir rebus campur hingga kecipir tercampur rata dgn bumbu kelapa urap
7

Sajikan