Gulai cumi isi telor tahu ala unda

Name: Gulai cumi isi telor tahu ala unda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi... cuci bersih.. lepas kepala buaneg tinta; 4 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 8 buah cabe merah; 1 ruas Kunyit; 1/2 ruas Jahe; 1/2 ruas Lengkuas keprek; Ketumbar bubuk; Merica bubuk; Daun kunyit; Daun salam; Garam; Gula; Sedikit royco ayam; Bahan isian cumi :; 1 buah tahu kotak; 2 butir telur; 1 batang daun bawang diiris tipis; Garam

Reny Anggrayni @cook_5109353

jawa timur

Gulai cumi isi telor tahu ala unda

Reny Anggrayni @cook_5109353

jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 kgcumi... cuci bersih.. lepas kepala buaneg tinta
4 siungbawang putih
1 bijikemiri
8 buahcabe merah
1 ruasKunyit
1/2 ruasJahe
1/2 ruasLengkuas keprek
Ketumbar bubuk
Merica bubuk
Daun kunyit
Daun salam
Garam
Gula
Sedikitroyco ayam
Bahan isian cumi :
1 buahtahu kotak
2 butirtelur
1 batangdaun bawang diiris tipis
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus berupa.. bawang merah.. bawang putih.. cabe.. kemiri.. merica.. ketumbar.. bubuk kari kunyit dan jahe
2

Setalah tumis bumbu halus masukan daun kunyit.. daun jeruk.. daun salam dan lengkuas
3

Masukan cumi isi yang telah diisi telor.. dan tahu beserta irisan daun bawang dan garam yang telah dihaluskan dan disematkan dengan tusuk gigi..
4

Masukan santan dan aduk sampai matang
5

Gulai cumi isi ala rumah makan sederhana siap disantap
6