Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Name: Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ikan tenggiri 500 gram> haluskan(sy mix dg daging ayam); Lobak 400 gram parut kasar (resep asli pk labu Siam); 450 gram Sagu tani; 3 Telur; 2 sdm Bawang merah halus; 1 sdm Bawang putih halus; 1 sdt Lada halus; 1 sdt Kaldu jamur; 3 sdm Gula pasir; 3 sdt Garam; 1 sdm Minyak wijen

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

Kitakyushu Japan

Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin...
Resep siomay favorit 😋👌

Source: YouTube Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

Kitakyushu Japan

Source: YouTube Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ikan tenggiri 500 gram> haluskan(sy mix dg daging ayam)
Lobak 400 gram parut kasar (resep asli pk labu Siam)
450 gramSagu tani
3Telur
Bumbu:
2 sdmBawang merah halus
1 sdmBawang putih halus
1 sdtLada halus
1 sdtKaldu jamur
3 sdmGula pasir
3 sdtGaram
1 sdmMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus lobak, setelah empuk parut lobak dengan parutan kasar (jangan terlalu halus). Pakai lubang yang besar. Setelah itu saring lobak yang sudah diparut, biarkan airnya menetes tanpa perlu diperas yaa..kalo diperas bisa buat tekstur siomay jadi keras.
2

Campur semua bahan di dalam baskom, lalu aduk rata. Koreksi rasa.
3

Cetak adonan sesuai selera. Lalu kukus ± 30 menit atau sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

pada 16 Juni 2019 05.38

Kitakyushu Japan

Hanya seseorang yang suka nguplek di dapur, masih harus banyak belajar🙏 Suka mencoba resep unik dan simpel.Follow me at @namakubento_indonesia. Terimakasih sudah follow dan recook 😉🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Sagu Tani Telur Labu Siam Daging Tenggiri Jamur Bawang Putih Bawang Merah Wijen Lobak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya