Ceker pedaassss

Name: Ceker pedaassss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 ceker ayam; 2 buah kentang; 10 siung bawang merah; 3 siung besar bawang putih; 25 biji cabe rawit merah (me suka pedas); 3 biji cabe merah meriting; Daun jeruk; Daun salam; Sereh (geprek); Lengkuas (geprek); 1 sdt gula; 1 sdt masako; Garam; Penyedap

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Ini resep saya ambil dari cookpad juga.. Cuma saya mix sendiri dengan kentang.. Dan takaran bumbu saya tambahkan 😁😁

Lebih banyak

Ceker pedaassss

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Ini resep saya ambil dari cookpad juga.. Cuma saya mix sendiri dengan kentang.. Dan takaran bumbu saya tambahkan 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18ceker ayam
2 buahkentang
Bumbu halus
10 siungbawang merah
3 siung besarbawang putih
25 bijicabe rawit merah (me suka pedas)
3 bijicabe merah meriting
Bahan kering
Daun jeruk
Daun salam
Sereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
Tambahan
1 sdtgula
1 sdtmasako
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker lalu rebus sampai lunak. Setelah lunak masukan kentang ke rebusan ceker tadi. Didihkan sampai kentang agak matang.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan semua bahan kering. Tumis sampai layu.
3

Lalu masukan rebusan ceker dan kentang tadi. Beri air sisa rebusan ceker tadi. Sekiranya aja ya. Biar bumbu meresap sampai ke dalam.
4

Beri. Garam. Penyedap. Gula. Dan masako ayam. Masak hingga kuah agak menyusut. Jangan sampai kering.. Jangan lupa koreksi rasa ya.. Jika sudah pas.. Siap di sajikan.. 😊😊