Ikan kembung sambal bawang

Name: Ikan kembung sambal bawang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 1 bh jeruk nipis; 1 bh bawang bombay; 7 btr bawang putih; 4 btr bawang merah; 5 cabe merah keriting; 5 cabe rawit pedas; 1 sdt irisan gula merah; 1 mata asam jawa; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 batang daun bawang; secukupnya Garam, gula; 300 ml air mineral

Tiwie @cook_7177582

Jaksel

Makan ikan goreng yg tetap renyah beserta sambal bawang pedas sederhana dengan nasi hangat ngebull.. Mantaap... Sedapp.. Makanan perut asli org Indonesia 😁🤤😆

Lebih banyak

Ikan kembung sambal bawang

Tiwie @cook_7177582

Jaksel

Makan ikan goreng yg tetap renyah beserta sambal bawang pedas sederhana dengan nasi hangat ngebull.. Mantaap... Sedapp.. Makanan perut asli org Indonesia 😁🤤😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgikan kembung
1 bhjeruk nipis
1 bhbawang bombay
7 btrbawang putih
4 btrbawang merah
5cabe merah keriting
5cabe rawit pedas
1 sdtirisan gula merah
1 mata asamjawa
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2 batangdaun bawang
secukupnyaGaram, gula
300 mlair mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris Iris semua bawang dan cabe
2

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ikan. Taruh ke wadah.
3

Tumit bawang Bombay, lalu bawang merah, bawang putih, cabe², daun jeruk, daun salam. Beri garam, gula, asam Jawa, beri air. Oseng² lalu koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang
4

Bila air surut dan mengental, angkat dan tuangkan ke atas ikan. Sajikan dg nasi hangat dan sayur kangkung. Yumiiii 🤤🤤🤤💕☺