Sayur Manisa untuk lontong sayur

Name: Sayur Manisa untuk lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labusiam, serut, cuci bersih; 3 buah tahu kuning, potong kotak2, goreng setengah matang; 60 ml santan instan (saya pakai KARA); 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 1/2 potong gula merah; 700 ml air; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah

Ibun Nail @ummunufail

Bogor

cocok bgt disandingkan dgn lontong atau ketupat dan ditemenin telur rebus. Udah berasa lebaran jadinya 😅

Lebih banyak

Sayur Manisa untuk lontong sayur

Ibun Nail @ummunufail

Bogor

cocok bgt disandingkan dgn lontong atau ketupat dan ditemenin telur rebus. Udah berasa lebaran jadinya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahlabusiam, serut, cuci bersih
3 buahtahu kuning, potong kotak2, goreng setengah matang
60 mlsantan instan (saya pakai KARA)
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
1/2 potonggula merah
700 mlair
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga lengkuas dan daun salam.
2

Masukkan santan, air dan gula merah. set api jd sedang. Biarkan sampai mendidih sambil sekali2 diaduk.
3

Masukkan labusiam, biarkan sampai labusiam matang sambil diaduk sesekali.
4

Masukkan tahu, tunggu sebentar. Masukkan garam dan kaldu, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, sajikan di atas mangkuk 😊