Ayam suwir
Ayam suwir, anak doyan karena teksturnya empuk dan gurih...cocok untuk MPASI. Buat yg doyan pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
Ayam suwir
Ayam suwir, anak doyan karena teksturnya empuk dan gurih...cocok untuk MPASI. Buat yg doyan pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam sampai empuk lalu sisihkan sampai dingin kemudian disuwir. Air rebusan ayam jangan dibuang dulu ya moms.
- 2
Rebus asam jawa dengan segelas air rebusan ayam. Rebus sampai air tersisa separuhnya.
- 3
Haluskan bumbu halus (me: diblender moms, lagi males nguleg)
- 4
Tumis bumbu halus, masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk
- 5
Tambahkan air asam dan santan, aduk rata
- 6
Masukkan ayam suwir dan lanjutkan masak sampai air santannya tinggal sedikit, agar tekstur ayam tidak terlalu basah.
- 7
Koreksi rasa asin/manis...sajikan 😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar