Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cabe Setan; 6 butir Bawang Merah; 4 butir Bawang Putih; 5 buah Serai; 4 batang Kecombrang; 1 pcs Terasi; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap Rasa; 4 helai Daun jeruk purut; secukupnya Minyak

Belia Asyidiki @Beliaasyidiki18

Rangkasbitung(Banten) Jakarta

Sambal matah ini bsa dijadikan stok untuk teman makan mie rebus, mie goreng atau ayam goreng. Simple dan rasa kecombrangnya enaak bangett....

Lebih banyak

Sambal Matah

Belia Asyidiki @Beliaasyidiki18

Rangkasbitung(Banten) Jakarta

Sambal matah ini bsa dijadikan stok untuk teman makan mie rebus, mie goreng atau ayam goreng. Simple dan rasa kecombrangnya enaak bangett....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCabe Setan
6 butirBawang Merah
4 butirBawang Putih
5 buahSerai
4 batangKecombrang
1 pcsTerasi
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap Rasa
4 helaiDaun jeruk purut
secukupnyaMinyak
1 butirJeruk Limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris semua bahan, untuk serai dan kecombrang pilih dalamnya saja.
2

Terasi dibakar dan dihaluskan
3

Panaskan minyak goreng
4

Aduk semua bahan yg telah diiris, masukan terasi, gula, penyedap rasa. Kemudian tuangkan minyak panas lalu aduk2 hingga merata. Kucurkan jeruk limo dan test rasa