চিংড়ি মাছ গুলো খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে লেবুর রস,গোলমরিচের গুঁড়ো,আর লবন দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।

প্যাকেট থেকে নুডলস বের করে কিছু নুডলস কে ম্যারিনেট করা এক একটি চিংড়ির ভিতরে গাঁথতে হবে যেমনটি ছবিতে আছে।

এবার পাত্রে জল ফুটিয়ে তাতে লবন দিয়ে চিংড়ি গাঁথা নুডলস এবং বাকি নুডলস গুলো সেদ্ধ করতে হবে।পরে তাদের জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

এবার তিন টি ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে।এবং বাকি দুটি ডিম এর অমলেট ঝিরি ঝিরি করে কেটে নিতে হবে।

এবার একটি বড় বাটিতে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে যেন মনে হয় পাখির বাসায় ডিম।