Luna Das

খই • গুড় • জিরা • কর্পূর

গোবিন্দ ভোগ চাল • ডিম • বেগুন • আলু সেদ্ধ করা • লঙ্কা • ঘি • নুন

চিতল মাছের পেটি • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো বাটা • জিরা বাটা • আদা বাটা • লঙ্কা বাটা • ধনে গুঁড়ো • তেল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • গোটা গরম মশলা • তেজ পাতা

কাজলি মাছ • পেঁয়াজ বাটা • রাঁধুনি বাটা • টমেটো কুচি • লঙ্কা বাটা • স্বাদ মত নুন • হলুদ গুঁড়ো • নুন • ফোরণের জন্য কালো জিরা • ধনে পাতা কুচি

চিতল মাছের পিঠের অংশ • চন্দ্রমুখী আলু টুকরো করে কাটা • পেঁয়াজ কুচি • জিরা বাটা • ধনে গুঁড়া • লঙ্কা বাটা • আদা বাটা • টমেটো কুচি • গরম মশলা গুড়ো • ফোঁড়নের জন্য তেজ পাতা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ,একটু জিরা • নুন, চিনি • হলুদ •

বেগুন টুকরো করে কাটা • আলু টুকরো করে কাটা • বড়ি • ফলি মাছ টুকরো করে কাটা • তেজপাতা • পাঁচফোড়ন • নুন • হলুদ গুঁড়ো • তেল • জিরা বাটা • লঙ্কা বাটা • আদা বাটা

মাঝারি চিংড়ি মাছ • স্কোয়াস টুকরো করে কাটা • আলু টুকরো করে কাটা • নুন • হলুদ • তেল • তেজপাতা • পাঁচফোড়ন • কাঁচা লঙ্কা চেরা • জিরা বাটা • চিনি

শিং মাছ • পেঁপের টুকরো • আলু টুকরো করে কাটা • জিরা বাটা • লঙ্কা বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল • ফোঁড়নেরে জন্য • তেজপাতা • গোটা জিরা

চিংড়ি • শাঁস যুক্ত ডাবের শাঁস বাটা • হালকা শাঁস যুক্ত ডাব • পোস্ত বাটা • সর্ষে বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • সর্ষে তেল • নুন ও চিনি • হলুদ গুঁড়ো • গোটা লঙ্কা চেরা • ময়দা মাখা ডাবের মুখ বন্ধ করতে

ডিম • পেঁয়াজ কুঁচি করে রাখা • কাজু বাটা করে রাখা • পোস্ত বাটা • সাদা তিল বাটা • সাদা তেল • নারকেল দুধ • নুন • কাঁচা লঙ্কা চেরা • চিনি • ফোড়ণের জন্য • তেজপাতা •

ডিম • নুডুলস • চিংড়ি • পেঁয়াজ বড় বড় করে কাটা • সবুজ ক্যাপসিকাম, বড় বড় করে কাটা • লাল ক্যাপসিকাম • লঙ্কা • টমেটো বড় বড় করে কাটা • সাদা তেল • লবন • সোয়া সস • টমেটো সস •

দেশি মুরগীর ডিম • বড় পেঁয়াজ (বাটা) • টমেটো (বাটা) • লঙ্কা (বাটা) • আদা (বাটা) • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল • লবন • ফোড়ণের জন্য • এলাচ • দারচিনি •