Tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam sampai harum masuk kan cabe Aduk"sebentar lalu masuk kan bumbu halus Aduk rata masuk kan labu siam masak sampai berubah warna lalu masuk kan terong masak lagi sampai matang tambahkan garam,gula,penyedap rasa

Lalu masuk kan santan masak sampai mendidih sambil sesekali di Aduk biar santan gak buyar lalu matikan api

Sayur lodeh TELASI siap di hidangkan