Vegetable Curry

Name: Vegetable Curry
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 1 buah wortel ukuran besar; 1/4 siung bawang bombay; 4 siung bawang merah; 1/4 buah paprika; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 3 cabe keriting; 2 sdt bubuk kari (sy merk koepoe); 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 2 sdt tepung maizena larutkan dalam 50ml air; 250 ml air matang

Sucii Sekarini @smartayoga

Hubby kepengen kari jepang, jadilah masakan ini :D

Lebih banyak

Vegetable Curry

Sucii Sekarini @smartayoga

Hubby kepengen kari jepang, jadilah masakan ini :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahkentang ukuran sedang
1 buahwortel ukuran besar
1/4 siungbawang bombay
4 siungbawang merah
1/4 buahpaprika
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
3cabe keriting
2 sdtbubuk kari (sy merk koepoe)
1 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
2 sdttepung maizena larutkan dalam 50ml air
250 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kentang dan wortel bentuk dadu lalu rebus setengah matang. Tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe keriting. Iris halus bawang bombay.
3

Potong paprika menjadi bentuk dadu. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan paprika dan bawang bombay. Tumis hingga layu tambahkan air matang, masukkan kentang dan wortel. Tambahkan bumbu kari, kecap manis, dan lada, masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan larutan tepung maizena hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan gula. Voila! Kari Jepang siang disajikan :)