Kuah minyeuk udeung

Name: Kuah minyeuk udeung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 1 buah kentang ukuran besar; 5 Cabe hijau besar potong serong; Bumbu halus:; 4 buah asam Sunti; 7 buah cabe merah keriting; 5 Cabe rawit; 8 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; Garam; Daun temuru; secukupnya Santan

Echi Mellchy @cook_7667927

Bekasi

Ini masakan Aceh saya pengen mencoba banyak masak masakan yg lain,,dan kata suami ini enak sama rasanya seperti mama

Lebih banyak

Kuah minyeuk udeung

Echi Mellchy @cook_7667927

Bekasi

Ini masakan Aceh saya pengen mencoba banyak masak masakan yg lain,,dan kata suami ini enak sama rasanya seperti mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar
1 buahkentang ukuran besar
5Cabe hijau besar potong serong
Bumbu halus:
4 buahasam Sunti
7 buahcabe merah keriting
5Cabe rawit
8 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
Garam
Daun temuru
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang (kepala dan ekor) taburi garam sedikit diamkan
2

Blender semua bahan bumbu,,panaskan minyak tumis bawang merah yg sudah dicincang kemudian masukan bumbu tunggu sampai harum masukan cabe hijau
3

Masukan santan tunggu sampai mendidih baru masukan udang kentang daun temuru aduk terus sampe menyusut