Opor Ayam Tempe Sederhana

Name: Opor Ayam Tempe Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ayam. Me bagi jadi 8 potong; 1/2 Jeruk nipis; 2 papan tempe. Me potong jadi 12 potong; 5 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 2 gelas belimbing santan kental; Gula; Garam; secukupnya Air; 6 siung bawang putih; 1/3 sendok teh lada; 1/3 sendok teh ketumbar; 12 siung bawang merah; 4 biji kemiri

🍩🍝Padapuran An-nafi @annafi_80

Kalsel

Hi cookpad, lama gak berbagi sama kamu. Ini resep praktis kesukaan orang rumah. Semoga kalian juga suka..

Lebih banyak

Opor Ayam Tempe Sederhana

🍩🍝Padapuran An-nafi @annafi_80

Kalsel

Hi cookpad, lama gak berbagi sama kamu. Ini resep praktis kesukaan orang rumah. Semoga kalian juga suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongayam. Me bagi jadi 8 potong
1/2Jeruk nipis
2 papantempe. Me potong jadi 12 potong
5 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
2 gelas belimbingsantan kental
Gula
Garam
secukupnyaAir
Bumbu halus
6 siungbawang putih
1/3 sendok tehlada
1/3 sendok tehketumbar
12 siungbawang merah
4 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,balur dgn perasan air jeruk nipis
2

Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan berubah warna menjadi kekuningan
3

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Biarkan dalam panci tertutup sampai kira2 bumbu meresap.
4

Masukkan potongan tempe dan air secukupnya. Kira2 sampai ayam dan tempe tenggelam. Masak sampai ayam empuk.
5

Masukkan santan kental, apabila santan sdh mendidih masukkan garam,gula. Boleh juga kalau mau pakai bumbu penyedap rasa. Cicip sesuai selera.
6

Siap dihidangkan