Baso Jamur Asam Manis

Name: Baso Jamur Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram baso daging; 1.5 ons jamur kuping; 2 buah wortel iris kecil-kecil; 15 batang buncis; 1 buah bawang bombay; bawang merah geprek; bawang putih geprek; cabai rawit iris kecil; secukupnya garam; secukupnya gula; 3 sdm saos tomat; 2 sdt saos tiram; 2 sdt maizena; secukupnya lada bubuk; 500 ml air

Rizka Nury @cook_4598085

Gresik

Di rumah udah ada adonan baso yang bikinan sendiri. Dan kebetulan sekali ada jamur kuping kesukaan. Akhirnya bikin sarapan ini deh.

Lebih banyak

Baso Jamur Asam Manis

Rizka Nury @cook_4598085

Gresik

Di rumah udah ada adonan baso yang bikinan sendiri. Dan kebetulan sekali ada jamur kuping kesukaan. Akhirnya bikin sarapan ini deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

500 grambaso daging
1.5 onsjamur kuping
2 buahwortel iris kecil-kecil
15 batangbuncis
1 buahbawang bombay
bawang merah geprek
bawang putih geprek
cabai rawit iris kecil
secukupnyagaram
secukupnyagula
3 sdmsaos tomat
2 sdtsaos tiram
2 sdtmaizena
secukupnyalada bubuk
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga beraroma harum
2

Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masukkan saos tiram dan saos tomat. Campurkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombang terlihat layu.
3

Masukkan wortel dan buncis. Kemudian tambahkan jamur kuping yang sudah diiris memanjang. Masukkan juga baso. Campur hingga bumbu merata.
4

Masukkan air kedalam masakan. Biarkan mendidih dan bumbu meresap.
5

Masukkan tepung maizena yg sudah d campur air sedikit. Campurkan hingga masakan menjadi kental. Biarkan hingga 10menit. Matikan kompor. Dan sajikan bersama nasi. 😋