Tumis kangkung telur puyuh dan sambel terasi mentah
lagi pengen buat tumis kangkung, hihihihi sebenarnya pengen makan ikan asin dgn sambel mentah aja, tapi karena di rumah penggemar tdk bisa makan tanpa sayur lebih banyak, maka di buatlah si tumis kangkung ini hihihuhi
Tumis kangkung telur puyuh dan sambel terasi mentah
lagi pengen buat tumis kangkung, hihihihi sebenarnya pengen makan ikan asin dgn sambel mentah aja, tapi karena di rumah penggemar tdk bisa makan tanpa sayur lebih banyak, maka di buatlah si tumis kangkung ini hihihuhi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong kangkung, dan cuci bersih
- 2
Setelah itu iris bawang merah dan bawang putih (boleh juga klo mau di blender)
- 3
Kemudian panas kan wajan, beri minyak goreng untuk menumis, serta masukkan bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris, serta tambahkan cabe giling serta udang kering yg kecil kecil, hingga harum krmudian masukkan telur puyuhnya, tumis hingga telur puyuh agak matang kulitnya (seperti kalau kita goreng telur rebus untuk memasak balado), setelah itu baru masukkan kangkung nya, di bolak balik saat menumis biar kangkungnya matang sempurna dan merata jgn lupa tambahkan garam dan vitsin
- 4
Setelah matang merata, tes rasa, kmdn letakkan dalam wadah
- 5
Setelah kangkungnya matang, baru kita buat sambel mentahnya, berikut bahan nya, semua bahan di uleg, untuk me.udqhkan, tomatnya saya iris tipis baru di uleg, ingat ya,, karena ini sambel mentah, maka semua bahan nya mentah, kecuali terasinya, khusus terasinya saya bakar
- 6
Uleg semua bahan, tes rasa dan sajikan dalam mangkuk sambal,
- 7
Tumis kangkung telur puyuh, dan sambel terasi mentah siap di santap, untuk makan siang,sebagai lauknya saya goreng ikan asin ruby snapper home made 😁😁😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)