Telur Puyuh Pedas

Name: Telur Puyuh Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 28 butir telur puyuh rebus; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kencur; 15 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (blh ditambah); 1 buah tomat; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam, kaldu jamur; 1,5 gelas air; Minyak untuk menumis

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Si bocil ga doyan telur rebus. Kesempatan buat emaknya masak yg pedes tapi pengen yg simpel bin enak. Berkreasilah dg bumbu seblak. Tinggal tambah daun jeruk plus tomat. Adukin ke nasi anget. Syedappp......

Lebih banyak

Telur Puyuh Pedas

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 butirtelur puyuh rebus
Bumbu halus
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkencur
15 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (blh ditambah)
1 buahtomat
Bahan lain
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
1,5 gelasair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus. Tumis dg sedikit minyak hingga harum dan matang.
2

Tambahkan air. Masukkan telur. Bumbui dg gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental.
3

Mantap jiwa...