Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kerupuk mentah; 1 genggam fusilli; 1 cup kerupuk kulit; 1 butir Telur ayam; secukupnya sawi, potong2; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1/4 sdt garam; 2 ruas kencur uk. kecil; seujung sdt gula pasir; seujung sdt merica bubuk; 2 sdm Saos Sambal Pedas; 2 sdm minyak sayur untuk menumis; secukupnya penyedap rasa (optional); 400 ml air

martha @martha_masak

siang2 pengen makan pedes,, bikin seblak dgn bahan yg ada. 😅

Lebih banyak

Seblak

martha @martha_masak

siang2 pengen makan pedes,, bikin seblak dgn bahan yg ada. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamkerupuk mentah
1 genggamfusilli
1 cupkerupuk kulit
1 butirTelur ayam
secukupnyasawi, potong2
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3cabe rawit
1cabe merah besar
1/4 sdtgaram
2 ruaskencur uk. kecil
seujung sdtgula pasir
seujung sdtmerica bubuk
Bahan lain :
2 sdmSaos Sambal Pedas
2 sdmminyak sayur untuk menumis
secukupnyapenyedap rasa (optional)
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan minyak, panaskan dengan api sedang. tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan telur (orak arik). biarkan telur setengah matang.
2

Tambahkan air dan saos sambal, biarkan mendidih lalu masukkan kerupuk kulit, kerupuk, dan fusilli. yg terakhir masukkan sawi. aduk hingga merata lalu biarkan mendidih lagi.
3

Tes rasa, lalu tambahkan penyedap rasa dan biarkan air menyusut. sisakan kuah sesuai selera ya.
4

Seblak siap di sajikan hangat hangat 😊